Colorant - Annatto double force

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Colorant liquide pour fromage.

L'annatto ou encore roucou est utilisé dans l'industrie fromagère pour donner une couleur jaune à orangé à certaines croûtes de fromage ou même au niveau de la pâte, comme les types cheddar (marbré ou orange), mimolette, shropshire etc....

Certificat d'analyse disponible sur demande.

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Catégories: Additifs
Tags: Présure, Coagulant, Walcoren, Biologique, Sans OGM

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