LES ATELIERS
FROMAGERS

Apprenez à faire votre fromage maison avec un fromager

En savoir plus Ateliers à venir

Notre approche


Démystifier

Notre principal objectif est que vous puissiez acquérir des techniques simples pour reproduire les fromages chez vous facilement, de manière ludique, avec votre propre matériel de cuisine.

Découverte

Nous varions les thèmes pour vous faire découvrir différentes variétés de fromages à réaliser. Vous épaterez à coup sûr votre famille et vos amis lors de vos prochains partys !

Savoir-Faire

Philippe Kotula, fromager, dispose de 30 ans d'expérience dans le métier du fromage et de l'enseignement, autant vous dire que vous êtes entre des mains expertes.

Nos prochains ateliers


Retrouvez ici toutes les prochaines dates de nos ateliers fromagers pour réserver votre place.

De nouvelles dates sont publiées régulièrement, inscrivez votre adresse courriel pour les recevoir en priorité !

MONTRÉAL (9)

Mercredi 09 octobre 2019, 18:00 - 21:30

$79.99 +tx

Fromage Cheddar en Grains

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Vendredi 18 octobre 2019, 18:00 - 21:30

$79.99 +tx

Gouda & Fromage à la crème

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Mercredi 23 octobre 2019, 18:00 - 20:00

$59.99 +tx

Mozzarella/Burrata
COMPLET

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Mercredi 30 octobre 2019, 18:00 - 21:30

$79.99 +tx

Tomme lavée à la bière & Chèvre affiné

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Vendredi 08 novembre 2019, 18:00 - 21:30

$79.99 +tx

Type Reblochon
Dernières places

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Mercredi 20 novembre 2019, 18:00 - 21:30

$79.99 +tx

Feta & Chèvre Frais

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Mercredi 04 décembre 2019, 18:00 - 21:30

$79.99 +tx

Camembert & Beurre maison

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Samedi 14 décembre 2019, 09:00 - 12:30

$79.99 +tx

Brie triple crème & fromage à la crème

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Mercredi 18 décembre 2019, 18:00 - 21:30

$79.99 +tx

Fromage Cheddar en Grains

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VILLE DE QUÉBEC (2)

Samedi 28 septembre 2019 - Dimanche 29 septembre 2019

$480 +tx

Bootcamp Fromager
Dernières places

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Samedi 30 novembre 2019, 09:00 - 12:30

$79.99 +tx

Brie triple crème & fromage à la crème

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Un atelier est complet ou vous êtes indisponible à ces dates ? Recevez en priorité nos prochaines dates par courriel !

Comment ça marche ?


Pour vous faire plaisir ou pour offrir en cadeau, tout seul, en duo, ou en groupe. Tentez l'expérience et venez apprendre avec nous les rudiments de la fabrication de fromage maison pour reproduire les fromages chez vous, facilement.

Les Ateliers Fromagers, c'est :

  • Apprentissage en groupe avec nos experts (dont un fromager professionnel)
  • Cours en français
  • Matériel et matières premières fournis
  • Repartez avec vos créations
  • Recevez un livret numérique d'instructions détaillées
  • Suivi post-atelier et un support en cas de questions
  • Découvrez comment accompagner vos fromages
  • Matériel et ingrédients à tarif préférentiel disponibles en fin d'atelier
Je souhaite offrir un atelier, est-ce possible ?

Nous vous conseillons de vous orienter vers notre certificat cadeau. La personne pourra ainsi choisir l'atelier qui lui conviendra.

J'AI REÇU UN CERTIFICAT CADEAU, COMMENT L'UTILISER ?

Utilisez le code présent au dos du certificat lors de votre achat en ligne. Vous pouvez aussi nous appeler pour réserver au téléphone.

Avez-vous des tarifs adaptés aux groupes ?

Bien entendu. Pour cela, et si votre groupe dépasse 3 personnes, contactez-nous par courriel ou téléphone pour nous en faire part.

Vendez-vous du fromage ?

Pas du tout ! Nous vous aidons seulement à acquérir les techniques pour que vous puissiez fabriquer votre fromage à la maison.

Qui sommes-nous ?


SP

SYLVAIN PUCCINI

Cofondateur - Expert en fabrication maison

Originaire du sud de la France, grand amateur passionné de fromages, Sylvain est expert en fabrication de fromages maison. Il anime les ateliers avec Philippe et s'occupe du développement web & marketing des Ateliers Fromagers.

PK

PHILIPPE KOTULA

Cofondateur - Fromager professionnel

Chef d'orchestre de nos ateliers, Philippe est également originaire du sud de la France et réside au Québec depuis 18 ans. Fromager-Conseiller en technique laitière et fromagère, il dispose de 30 ans d'expérience dans le métier. Il est aussi formateur agréé MAPAQ en hygiène et salubrité.