Cours, produits et matériel pour la fabrication de fromage maison.

Notre approche

Démystifier

Notre principal objectif est que vous puissiez acquérir des techniques simples pour reproduire les fromages chez vous facilement, de manière ludique, avec votre propre matériel de cuisine.

Découverte

Nous varions les thèmes pour vous faire découvrir différentes variétés de fromages à réaliser. Vous épaterez à coup sûr votre famille et vos amis lors de vos prochains partys !

Savoir-Faire

Philippe Kotula, fromager, dispose de 30 ans d'expérience dans le métier du fromage et de l'enseignement, autant vous dire que vous êtes entre des mains expertes.

Notre boutique en ligne

Magasinez dans notre boutique pour vous inscrire à nos ateliers et trouver des produits dédiés à la fabrication de fromage maison.

COVID-19 : nos cours en atelier sont suspendus présentement mais notre boutique en ligne est opérationnelle. Prenez soin de vous.

Cours en atelier

Dates et lieux de nos cours de fromage maison en atelier.

Ingrédients

Ingrédients pour la fabrication de fromage maison.

Kits fromage maison

Kits complets de produits et matériel pour faire du fromage maison.

Accessoires

Accessoires utiles à la fabrication de fromage maison.

Certificats Cadeau

Des idées cadeaux pour faire plaisir aux amateurs de fromage maison

Cours en vidéo

Apprenez la fabrication de fromage maison avec nos cours en vidéo.

Comment ça marche ?

Pour vous faire plaisir ou pour offrir en cadeau, tout seul, en duo, ou en groupe. Tentez l'expérience et venez apprendre avec nous les rudiments de la fabrication de fromage maison pour reproduire les fromages chez vous, facilement.

Les Ateliers Fromagers, c'est :

Apprentissage en groupe avec nos experts (dont un fromager professionnel)
Cours en français
Matériel et matières premières fournis
Repartez avec vos créations
Recevez un livret numérique d'instructions détaillées
Suivi post-atelier et un support en cas de questions
Découvrez comment accompagner vos fromages
Matériel et ingrédients à tarif préférentiel disponibles en fin d'atelier

Je souhaite offrir un atelier, est-ce possible ?

Nous vous conseillons de vous orienter vers notre certificat cadeau. La personne pourra ainsi choisir l'atelier qui lui conviendra.

J'AI REÇU UN CERTIFICAT CADEAU, COMMENT L'UTILISER ?

Utilisez le code présent au dos du certificat lors de votre achat en ligne. Vous pouvez aussi nous appeler pour réserver au téléphone.

Avez-vous des tarifs adaptés aux groupes ?

Bien entendu. Pour cela, et si votre groupe dépasse 3 personnes, contactez-nous par courriel ou téléphone pour nous en faire part.

Vendez-vous du fromage ?

Pas du tout ! Nous vous aidons seulement à acquérir les techniques pour que vous puissiez fabriquer votre fromage à la maison.

Qui sommes-nous ?

SYLVAIN PUCCINI

Cofondateur - Expert en fabrication maison

Originaire du sud de la France, grand amateur passionné de fromages, Sylvain est expert en fabrication de fromages maison. Il anime les ateliers avec Philippe et s'occupe du développement web & marketing des Ateliers Fromagers.

PHILIPPE KOTULA

Cofondateur - Fromager professionnel

Chef d'orchestre de nos ateliers, Philippe est également originaire du sud de la France et réside au Québec depuis 18 ans. Fromager-Conseiller en technique laitière et fromagère, il dispose de 30 ans d'expérience dans le métier. Il est aussi formateur agréé MAPAQ en hygiène et salubrité.