LES ATELIERS FROMAGERS

Cours en atelier

Découvrez toutes les prochaines dates de nos cours de fabrication de fromage maison en présentiel

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Atelier "Initiation au fromage maison" avec Sylvain Puccini, auteur du livre Fabriquer son fromage maison.

Initiation au fromage maison : feta et fromage frais

Mercredi 13 novembre 2024, 18:00 - 21:00
Montréal

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89$
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Venez découvrir l’univers fascinant de la fabrication maison de fromages affinés lors de cette édition de notre bootcamp fromager, en présentiel ! Un éventail de fromages maison à apprendre à réaliser dans une seule et même journée avec Philippe, fromager professionnel et Sylvain, spécialiste en fabrication de fromages maison.

Bootcamp Fromager - Fromages affinés

Samedi 30 novembre 2024, 08:00 - 17:00
Montréal

Venez découvrir l’univers fascinant de la fabrication maison de fromages affinés lors de cette...

320$

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Vous apprendrez à réaliser de la mozzarella maison qui agrémentera parfaitement vos recettes, vos pizzas ou vos salades. Nous vous montrerons même comment réaliser facilement votre burrata maison (mozzarella au coeur crémeux).

Mozzarella/Burrata

Mercredi 11 décembre 2024, 18:00 - 20:00
Montréal

Vous apprendrez à réaliser de la mozzarella maison qui agrémentera parfaitement vos recettes,...

89$
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