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Découvrez toutes les prochaines dates de nos cours de fabrication de fromage maison

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You will learn how to make homemade mozzarella that will perfectly complement your recipes, pizzas or salads. We will even show you how to easily make your homemade burrata (mozzarella with creamy heart).

Mozzarella

Tuesday 02 April 2019, 18:00 - 20:00
- Montréal -

You will learn how to make homemade mozzarella that will perfectly complement your recipes, pizzas or salads. We will even show you how to easily make your homemade burrata...

59.99$
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Learn how to make your own Cheddar Cheese Curds at home.

Cheddar cheese curds

Thursday 04 April 2019, 18:00 - 21:30
- Montréal -

Learn how to make your own Cheddar Cheese Curds at home....

79.99$

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Pour ce nouvel atelier tout en douceur et volupté, nous vous apprendrons d'abord à faire un fromage maison de type triple crème puis du fromage à la crème maison.
Vos amis vont vous envier avec votre délicieux fromage fait-maison, à l'apéritif lors de vos partys, sur votre plateau fromage ou dans vos recettes !

Triple crème Brie & cream cheese

Wednesday 17 April 2019, 18:00 - 21:30
- Montréal -

Pour ce nouvel atelier tout en douceur et volupté, nous vous apprendrons d'abord à faire un fromage maison de type triple crème puis du fromage à la crème maison. Vos...

79.99$
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We will teach you to make a small tomme (tommette), the technique of brushing with a beer of your choice (which will allow you to give a unique flavor to your cheese) as well as aged goat cheese (little "crottin").

Tomme and aged goat cheese

Wednesday 01 May 2019, 18:00 - 20:19
- Montréal -

We will teach you to make a small tomme (tommette), the technique of brushing with a beer of your choice (which will allow you to give a unique flavor to your cheese) as well as...

79.99$

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Learn how to make your own Cheddar Cheese Curds at home.

Cheddar cheese curds

Saturday 04 May 2019, 09:00 - 12:30
- Québec -

Learn how to make your own Cheddar Cheese Curds at home....

79.99$
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You will learn how to achieve luscious ricotta that can be eaten as is, or cooked in your lasagne or cannelloni ricotta/spinach. A delight ! You will also learn to make mozzarella that will liven up your recipes or pizzas. You'll love it!

Ricotta & Mozzarella

Wednesday 15 May 2019, 18:00 - 21:30
- Montréal -

You will learn how to achieve luscious ricotta that can be eaten as is, or cooked in your lasagne or cannelloni ricotta/spinach. A delight ! You will also learn to make mozzarella...

79.99$
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Learn how to make your own delicious Goat cheese and Feta cheese.

Goat cheese & Feta

Wednesday 29 May 2019, 18:00 - 21:30
- Montréal -

Learn how to make your own delicious Goat cheese and Feta cheese....

79.99$

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Pour ce nouvel atelier tout en douceur et volupté, nous vous apprendrons d'abord à faire un fromage maison de type triple crème puis du fromage à la crème maison.
Vos amis vont vous envier avec votre délicieux fromage fait-maison, à l'apéritif lors de vos partys, sur votre plateau fromage ou dans vos recettes !

Triple crème Brie & cream cheese

Monday 03 June 2019, 18:00 - 21:30
- Montréal -

Pour ce nouvel atelier tout en douceur et volupté, nous vous apprendrons d'abord à faire un fromage maison de type triple crème puis du fromage à la crème maison. Vos...

79.99$

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Venez découvrir l’univers fascinant de la fabrication de fromage maison sur 2 journées consécutives d’atelier, soit 14h intensives lors de cette nouvelle édition de notre bootcamp fromager, à Montréal. Plus de 12 fromages maison à apprendre à réaliser dans une seule et même fin de semaine avec Philippe, fromager professionnel et Sylvain, expert en fabrication de fromages maison.

Cheese Bootcamp

Saturday 15 June 2019 - Sunday 16 June 2019
- Montréal -

Venez découvrir l’univers fascinant de la fabrication de fromage maison sur 2 journées consécutives d’atelier, soit 14h intensives lors de cette nouvelle édition de...

480$

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You will learn how to achieve luscious ricotta that can be eaten as is, or cooked in your lasagne or cannelloni ricotta/spinach. A delight ! You will also learn to make mozzarella that will liven up your recipes or pizzas. You'll love it!

Ricotta & Mozzarella

Wednesday 19 June 2019, 18:00 - 21:30
- Montréal -

You will learn how to achieve luscious ricotta that can be eaten as is, or cooked in your lasagne or cannelloni ricotta/spinach. A delight ! You will also learn to make mozzarella...

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