LES ATELIERS FROMAGERS

Accessories

Accessoires utiles à la fabrication de fromage maison (moules, thermomètres, etc...).

Accessoires utiles à la fabrication de fromage maison (moules, thermomètres, etc...).

Moule rond de 6.2cm de hauteur et 7,1cm de diamètre pour fromage de 100 à 150g environ.

Moules faisselle x 12

Moule rond de 6.2cm de hauteur et 7,1cm de diamètre pour fromage de 100 à 150g environ....

5$

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Ce thermomètre numérique est fiable et précis, vous pourrez l'utiliser pour toutes vos fabrications de fromage maison.

Outset Digital Instant Read Thermometer

Ce thermomètre numérique est fiable et précis, vous pourrez l'utiliser pour toutes vos...

17$

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Inkbird ITH-1P is built with 250mAh Li-battery and magnetic back instant read thermometer, which supports Calibration, C/F switch.

Inkbird Digital Instant Read Thermometer

Inkbird ITH-1P is built with 250mAh Li-battery and magnetic back instant read thermometer, which...

27$

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ITC-608T has multifunction control mode. It can control both temperature and humidity at the same time in an aging environment.

Inkbird Outlet Thermostat Temperature and Humidity Controller ITC-608T

ITC-608T has multifunction control mode. It can control both temperature and humidity at the same...

97$

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Moule à fromage de 18cm de hauteur et 10cm de diamètre pour type ricotta ou ricotta salata de 300 à 600g environ.

Moule ricotta salata

Moule à fromage de 18cm de hauteur et 10cm de diamètre pour type ricotta ou ricotta salata de...

7$

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Moule en forme de coeur pour fromage de type Neufchatel ou fromage de chèvre en forme de coeur.

Moule coeur

Moule en forme de coeur pour fromage de type Neufchatel ou fromage de chèvre en forme de coeur....

5$

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Kit de 5 mini-cuillères à mesurer en acier inoxydable spéciales pour la fabrication de fromage maison.

Smidgen, Pinch, Dash and Nip Measuring Spoon Set

Kit de 5 mini-cuillères à mesurer en acier inoxydable spéciales pour la fabrication de fromage...

11$

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Moule pyramidal 8cm pour fromage de type Valencay ou autre fromage de cette forme.

Moule pyramide 8cm

Moule pyramidal 8cm pour fromage de type Valencay ou autre fromage de cette forme....

5$

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Moule rond de 4.5cm de hauteur et 6cm de diamètre pour fromage de 80 à 100g environ.

Moule à crottin

Moule rond de 4.5cm de hauteur et 6cm de diamètre pour fromage de 80 à 100g environ....

2.5$

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Moule conique de 12cm de hauteur et 7cm de diamètre pour fromage de chèvre de type crottin.

Moule crottin 7cm

Moule conique de 12cm de hauteur et 7cm de diamètre pour fromage de chèvre de type crottin....

5$

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Ce moule à fromage pour St Marcellin est un excellent choix pour égoutter les fromage à pâte molle comme camembert, brie, munster, type reblochon ou pâte semi-ferme à ferme comme une tommette.

Moule rond 9cm

Ce moule à fromage pour St Marcellin est un excellent choix pour égoutter les fromage à pâte...

5$

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Cuillère ajourée en acier inoxydable de 11" pour brasser et égoutter le caillé de vos fabrications de fromage.

Stainless spoon

Cuillère ajourée en acier inoxydable de 11" pour brasser et égoutter le caillé de vos...

3.5$

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UNAVAILABLE
Moule à fromage + foncet pour tomme ou autre fromage de 500 à 800kg comme brie, camembert, munster, reblochon.

Moule rond 15cm avec foncet

Moule à fromage + foncet pour tomme ou autre fromage de 500 à 800kg comme brie, camembert,...

12$
UNAVAILABLE

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Moule à fromage 135mm + foncet pour fromage de 500 à 800g comme brie, camembert, munster, reblochon.

Moule rond 13.5cm, foncet 13.2cm

Moule à fromage 135mm + foncet pour fromage de 500 à 800g comme brie, camembert, munster,...

13.5$

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Affinez vos fromages dans des boites aérées permettant aux fromages de respirer.

Aging box (3)

Affinez vos fromages dans des boites aérées permettant aux fromages de respirer....

5$

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Moule rond de 15cm de hauteur et 16cm de diamètre pour fromage de 1500g environ.

Moule rond 16cm

Moule rond de 15cm de hauteur et 16cm de diamètre pour fromage de 1500g environ....

12$

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Bloc de cire à fromage de 600g pour des fromages nécessitant un cirage, de type gouda.

Cire à fromage

Bloc de cire à fromage de 600g pour des fromages nécessitant un cirage, de type gouda....

6$

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Moule rond de 15cm de hauteur et 20cm de diamètre, avec foncet pour fromage de 2 à 3kg environ.

Round mould 20cm

Moule rond de 15cm de hauteur et 20cm de diamètre, avec foncet pour fromage de 2 à 3kg environ....

26$

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Pot masson avec boule barattage beurre

Pot masson avec boule barattage

Pot masson avec boule barattage beurre...

5$

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Sac 100 % coton avec cordon de serrage de qualité supérieure, réutilisable. 10 x 12"

Sac d'égouttage coton 10 x 12

Sac 100 % coton avec cordon de serrage de qualité supérieure, réutilisable. 10 x 12"...

3.5$

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Coton à fromage 100 % coton naturel de qualité supérieure, non blanchi, pour mettre au fond des moules pour les fromages qui nécessitent un coton lors de l'égouttage (tomme, type reblochon, cheddar, ricotta salata, etc...).

Coton à fromage

Coton à fromage 100 % coton naturel de qualité supérieure, non blanchi, pour mettre au fond des...

14$

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Sangle naturelle d'épicéa de dimensions 100 cm x 3 cm pour cerclage de fromage de type vacherin.

Sangle d'épicéa

Sangle naturelle d'épicéa de dimensions 100 cm x 3 cm pour cerclage de fromage de type...

3.5$

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Coupe-pâte pour former les blocs de caillé avant la cheddarisation (fromage en grains, cheddar en bloc).

Coupe-pâte

Coupe-pâte pour former les blocs de caillé avant la cheddarisation (fromage en grains, cheddar en...

5$

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Louche 2oz/59ml en acier inoxydable adaptée au moulage à la louche (faisselle, petits camemberts...).

Stainless Ladle 2oz

Louche 2oz/59ml en acier inoxydable adaptée au moulage à la louche (faisselle, petits camemberts.....

2.8$

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