LES ATELIERS FROMAGERS

Avec ce kit complet, produisez facilement des produits laitiers maison : du yogourt classique, grec, de la crème fraiche/sure et du beurre de culture (beurre fermenté). Jusqu'à 80kg de yogourt classique, environ 25kg de crème fraiche/sure ou 10kg de beurre de culture en plusieurs fabrications. Grâce à des étapes simples et des ingrédients de qualité, réalisez des produits laitiers frais et savoureux, directement dans votre cuisine. Parfait pour les amateurs de fait-maison et les passionnés de cuisine artisanale, ce kit contient tout ce qu’il faut pour réussir vos créations, même si vous débutez !

Que vous souhaitiez offrir un cadeau original ou vivre une expérience culinaire enrichissante, ce kit est parfait pour expérimenter l’art de la fromagerie artisanale dans votre propre cuisine. Commandez dès aujourd'hui et savourez le goût unique des produits laitiers faits maison !

Il ne vous reste qu'à acheter votre lait d'épicerie (et éventuellement de la crème) et suivre les recettes. Le choix du lait à l'épicerie est spécifié dans les instructions.
Vous devrez idéalement disposer au minimum d'un thermomètre (numérique) pour mesurer les bonnes températures lors de vos fabrications.

Ce kit comprend :

• Boîte cadeau
• Accès aux instructions et recettes (en français) via code QR à scanner ou via lien direct
• 1 sachet de cultures thermophiles pour yogourt/yogourt grec (pour environ 100L de lait) à conserver au congélateur à réception
• 1 sachet de cultures mésophiles pour crème (sure et fraiche) et beurre de culture (pour environ 100L de crème) à conserver au congélateur à réception
• 1 kit de mini-cuillères à mesurer pour des dosages précis
• 1 sac d'égouttage en coton (pour fromage à la crème)