Kit fromage à la crème, feta, fromage en grains
Avec ce nouveau kit complet, produisez (en plusieurs fois) jusqu'à 6 kg de fromage à la crème, 4 kg de feta, et 3 kg de fromage en grains, grâce à des étapes simples et des ingrédients de qualité. Idéal pour les amateurs de fait-maison, ce kit contient tout ce dont vous avez besoin pour des fromages savoureux et authentiques.
Que vous souhaitiez offrir un cadeau original ou vivre une expérience culinaire enrichissante, ce kit est parfait pour expérimenter l’art de la fromagerie artisanale dans votre propre cuisine. Commandez dès aujourd'hui et savourez le goût unique des fromages faits maison !
Il ne vous reste qu'à acheter votre lait d'épicerie (et éventuellement de la crème) et suivre les recettes. Le choix du lait à l'épicerie est spécifié dans les instructions.
Vous devrez idéalement disposer au minimum d'un thermomètre (numérique) pour mesurer les bonnes températures lors de vos fabrications.
Ce kit comprend :
• Boîte cadeau
• Accès aux instructions et recettes (en français) via code QR à scanner ou via lien direct
• 1 sachet de cultures mésophiles pour fromage à la crème (pour environ 100L de lait) à conserver au congélateur à réception
• 1 sachet de cultures mélange mésophiles/thermophiles pour feta (pour environ 100L de lait) à conserver au congélateur à réception
• 1 sachet de cultures mélange mésophiles/thermophiles pour fromage en grains (pour environ 100L de lait) à conserver au congélateur à réception
• 18 pastilles de présure microbiennes (ou végétariennes) pour 18 fabrications de 4L de lait à conserver au réfrigérateur à réception
• 1 bouteille de 60ml de chlorure de calcium pour environ 60 fabrications de 4L de lait
• 1 kit de mini-cuillères à mesurer pour des dosages précis
• 1 moule carré à feta
• 1 sac d'égouttage en coton (pour fromage à la crème)
• 4 moules faisselle
- Plus d'infos
- allo@ateliersfromagers.com ou 438 476-5181 ou Facebook Messenger
- Catégories
- Kits pour fromage maison
- Tags
- Kit, Ateliers Fromagers, Cultures, Feta maison, Fromage à la crème, Présure, Fromage en grains
Veuillez noter que vos commandes sont expédiées chaque lundi. Toute commande passée après le samedi midi, sera expédiée le lundi de la semaine suivante.
La cueillette est possible à Montréal (Côte-des-neiges) sur rdv. Nous vous appellerons 1 à 2 jours ouvrables après votre commande pour le fixer avec vous (merci d'indiquer votre numéro de téléphone lors de votre commande).
Livraison au Canada
Les frais de port sont offerts à partir de 110$ d'achat et plus (après application d'éventuels codes rabais et avant les taxes). Nous travaillons principalement avec Purolator pour le transport.
Livraison ailleurs dans le monde
Nous ne faisons pas d'envois internationaux présentement.
