LES ATELIERS FROMAGERS

Grains de kéfir de lait

En savoir plus

Grains de kéfir de lait

New

Grains de kéfir de lait déshydratés et réutilisables pour produire en 24 à 48h un délicieux kéfir à boire, ou même du fromage de kéfir en effectuant un égouttage.
 

  • Fabricant : Révolution Fermentation
  • Contient 5g de grains de kéfir de lait déshydratés (instructions pour la réactivation)
  • Cultures actives vivantes produites à partir de lait de chèvre entier ou de lait de vache certifié biologique ou biodynamique
  • Sans OGM
  • Les grains déshydratés se conservent 24 mois au frigo

Date limite d'utilisation optimale du lot : 11/2024.

24$
Plus d'infos
allo@ateliersfromagers.com ou 438 476-5181 ou Facebook Messenger
Catégories
Ferments
Tags
Cultures, Kefir, Lait fermenté, Révolution Fermentation, Grains de kéfir

Veuillez noter que nos commandes sont expédiées chaque lundi. Toute commande passée après midi le samedi sera expédiée le lundi suivant, soit 9 jours plus tard.
La cueillette est possible à Montréal (Côte-des-neiges) sur rdv. Nous vous appellerons pour le fixer avec vous.


Livraison au Canada

Les frais de port sont offerts à partir de 110$ d'achat et plus (après application d'éventuels codes rabais et avant les taxes). Nous travaillons principalement avec Purolator pour le transport.


Livraison ailleurs dans le monde

- Nous nous réservons le droit de refuser toute commande hors Canada en fonction de la nature des produits commandés. Si tel est le cas, nous effectuerons un remboursement complet sur la carte de crédit utilisée pour le paiement de la commande.
- Les destinataires sont tenus d’acquitter les éventuels frais de douane, taxes et autres frais additionnels pour toutes commandes à l’extérieur du Canada.
- Pour les envois hors Canada, nous ne pouvons pas garantir d'estimation quant à la date de livraison.

Faire son fromage en grains maison

Apprendre la fabrication maison du fromage cheddar en grains. Sans rentrer dans les détails, voici les différentes étapes que nous voyons au cours de l'atelier.

L'affinage des fromages maison

Conseils et astuces pour réussir l'affinage des fromages chez vous et comprendre son alchimie.

Les différentes étapes de fabrication de fromage maison

Comme dans les fromageries, les processus de fabrication de fromage maison seront les mêmes (mais adaptés) dans votre propre cuisine avec le matériel que tout le monde possède comme un chaudron, une passoire, une grosse cuillère, une louche, une écumoire, une cuillère à thé...

Ces produits pourraient également vous intéresser...