Pâte molle à croûte fleurie (duvet blanc sur le pourtour, Penicillium Camemberti), le Camembert (et non camambert) fabriqué à l'origine avec du lait cru de vache tient son nom d'un village de France, Camembert (département de l’Orne en Normandie, peuplé de 190 habitants).… Voir plus
Pour cette recette rapide, nous vous proposons une déclinaison de la poutine traditionnelle avec des légumes racines qui donneront de nouvelles saveurs et nouvelles textures à votre poutine maison. Accompagnée de votre fromage cheddar en grains maison, ce sera une belle surprise pour vos convives !… Voir plus
Le Tzatziki accompagne parfaitement les kebabs ou les souvláki (petits morceaux de viande et souvent de légumes grillés sur une brochette) ou bien avec de simples pitas en apéritifs, ou encore comme trempette pour des légumes (carottes, poivrons, concombres, celeris, etc...). Bien entendu, la star de cet accompagnement typique de la Grèce est le yogourt épais qui le compose. Avec ce yogourt fait-maison, votre tzatziki… Voir plus