Moule tommette 14cm + foncet
Ce moule de qualité supérieure, d'un diamètre de 14cm et de 12cm de hauteur, dispose aussi d'un foncet (permet le pressage). C'est un excellent choix pour égoutter et presser les fromages à pâtes pressées non cuites fermes comme le cheddar, tomme, tommette, gouda, maasdam... Remplissez simplement le moule de caillé, laissez égoutter et appliquez le poids sur le foncet selon la pression désirée. Parfois, il est utile de tapisser le moule de coton à fromage pour favoriser l'égouttage, selon le type de fromage réalisé. Il permet de réaliser après pressage, des fromages de 900g à 1.2kg environ.
Informations complémentaires
| Capacité du moule | 1kg (soit environ 10L de lait) |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Diamètre inf. int. | 137 mm |
| Diamètre inf. ext. | 148 mm |
| Diamètre sup. int. | 137 mm |
| Diamètre sup. ext. | 148 mm |
| Diamètre perforations | 3.0 mm |
| Fabriqué en | Polypropylène alimentaire |
| Hauteur externe | 120 mm |
| Hauteur interne | 110 mm |
| Poids | 550g |
| Type de fond | Fond plat |
- Contact
- allo@ateliersfromagers.com ou 438 476-5181 ou Facebook Messenger
- Categories
- Accessories
- Tags
- Moule, Foncet
Please note: Orders are shipped on Mondays. All orders placed after noon on Saturday will be shipped the following Monday (9 days later). Pickup is available in Montreal (Côte-des-Neiges) by appointment.
We will call you to arrange it with you.
Delivery to Canada
Shipping costs are free for purchases of $110 and more (after application of any discount codes and before taxes). We mainly work with Purolator for transportation.
Delivery elsewhere in the world
- We reserve the right to refuse any order from outside Canada, depending on the nature of the products ordered. In such cases, we will issue a full refund to the credit card used for the order payment.
- Recipients are responsible for paying any customs fees, taxes, and other additional charges for all orders shipped outside Canada.
- For shipments outside Canada, we cannot provide an estimated delivery date.
