LES ATELIERS FROMAGERS

Cours en ligne

Apprenez la fabrication de fromage maison avec nos cours en ligne et en direct.

Apprenez la fabrication de fromage maison avec nos cours en ligne et en direct.

Apprenez à réaliser de la mozzarella et burrata maison (mozzarella au coeur crémeux).

Mozzarella/Burrata

Mercredi 26 août 2020, 18:00 - 19:30

Apprenez à réaliser de la mozzarella et burrata maison (mozzarella au coeur crémeux)....

50$

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Nous vous apprendrons à réaliser une petite tomme maison (tommette), la technique de lavage à la bière, qui vous permettra de donner un saveur unique à votre fromage.

Tomme à la bière

Mercredi 02 septembre 2020, 18:00 - 20:30

Nous vous apprendrons à réaliser une petite tomme maison (tommette), la technique de lavage à la...

70$

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Lors de cet atelier, nous vous apprendrons la réalisation du fromage de type feta, ce fromage frais caillé au goût typique, conservé dans la saumure.

Feta

Mercredi 09 septembre 2020, 18:00 - 20:00

Lors de cet atelier, nous vous apprendrons la réalisation du fromage de type feta, ce fromage...

70$

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Atelier pour apprendre à réaliser votre propre fromage maison de type gouda, fromage à pâte dure, pressée, non cuite.

Gouda

Jeudi 17 septembre 2020, 18:00 - 20:30

Atelier pour apprendre à réaliser votre propre fromage maison de type gouda, fromage...

70$

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Pour ce nouvel atelier, nous vous proposons d'apprendre à réaliser un fromage maison de "type bleu", un indispensable des plateaux fromages !

Type Bleu

Jeudi 24 septembre 2020, 18:00 - 20:30

Pour ce nouvel atelier, nous vous proposons d'apprendre à réaliser un fromage maison de...

70$

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Apprenez à réaliser de la mozzarella et burrata maison (mozzarella au coeur crémeux).

Mozzarella/Burrata

Mercredi 07 octobre 2020, 18:00 - 19:30

Apprenez à réaliser de la mozzarella et burrata maison (mozzarella au coeur crémeux)....

50$

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Apprenez à faire du fromage maison de type camembert que vous pourrez faire affiner à la maison.

Camembert

Mercredi 14 octobre 2020, 18:00 - 20:30

Apprenez à faire du fromage maison de type camembert que vous pourrez faire affiner à la maison....

70$

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Apprenez à fabriquer votre propre fromage maison de type reblochon, fromage à pâte pressée non cuite et croute lavée !
Vos amis vont vous envier avec votre délicieux fromage fait-maison, à l'apéritif lors de vos partys, sur votre plateau fromage ou dans votre tartiflette :)

Type Reblochon

Mercredi 21 octobre 2020, 18:00 - 20:30

Apprenez à fabriquer votre propre fromage maison de type reblochon, fromage à pâte pressée...

70$

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Cours en ligne pur apprendre à faire votre propre fromage maison de type vacherin, fromage à pâte molle, non cuite, légèrement pressée et croute lavée.

Type Vacherin

Mercredi 04 novembre 2020, 18:00 - 20:30

Cours en ligne pur apprendre à faire votre propre fromage maison de type vacherin, fromage...

70$

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