La route du fromage en grains
La route du fromage en grains : Un guide qui fait skouic, skouic
Du fromage en grains, Pascale Lévesque en a mangé, et pas rien qu'un peu! Pour réaliser cet unique roadtrip consacré au fromage en crottes, elle a rencontré des producteurs des quatre coins du Québec. Coaticook, Saint-Gédéon, Saint-Guillaume, Trois-Pistoles, Baie-Saint-Paul, Saint-Vallier, Saint-Joseph-de-Beauce, Landrienne, Saint-Jean-de-Matha, Bedford, Odanak, Sainte-Élizabeth-de-Warwick, Saint-Albert… la journaliste s'est arrêtée dans plus de 50 villes en quête de l'histoire qui se cache derrière chaque fromager.
Et si vous cherchez bien, vous nous retrouverez dans une section du livre sur la version maison du fromage en grains :)
| Titre : | La Route du fromage en grains |
| Date de parution : | mars 2021 |
| Éditeur : | Les Éditions de l'Homme |
| ISBN : | 9782761954105 |
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- Fromage en grains, Livre, Pascale Lévesque
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