LES ATELIERS FROMAGERS

La route du fromage en grains book

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La route du fromage en grains : Un guide qui fait skouic, skouic


Du fromage en grains, Pascale Lévesque en a mangé, et pas rien qu'un peu! Pour réaliser cet unique roadtrip consacré au fromage en crottes, elle a rencontré des producteurs des quatre coins du Québec. Coaticook, Saint-Gédéon, Saint-Guillaume, Trois-Pistoles, Baie-Saint-Paul, Saint-Vallier, Saint-Joseph-de-Beauce, Landrienne, Saint-Jean-de-Matha, Bedford, Odanak, Sainte-Élizabeth-de-Warwick, Saint-Albert… la journaliste s'est arrêtée dans plus de 50 villes en quête de l'histoire qui se cache derrière chaque fromager.


Et si vous cherchez bien, vous nous retrouverez dans une section du livre sur la version maison du fromage en grains :)
 

Titre :La Route du fromage en grains
Date de parution :mars 2021
Éditeur :Les Éditions de l'Homme
ISBN :9782761954105

29.95$
Contact
allo@ateliersfromagers.com ou 438 476-5181 ou Facebook Messenger
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Cheese curds, Livre, Pascale Lévesque

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