Moule rond 9cm
Ce moule à fromage pour St Marcellin est un excellent choix pour égoutter les fromages à pâte molle comme camembert, brie, munster, type reblochon ou pâte semi-ferme à ferme comme une tommette. Remplissez simplement le moule de lait caillé et laissez égoutter. Parfois, il est utile de tapisser le moule de coton à fromage pour favoriser l'égouttage, selon le type de fromage réalisé.
Informations complémentaires
| Conformité | FDA |
|---|---|
| Autres descriptifs | Avec système d'empilage |
| Capacité du moule | 500g |
| Couleur | Blanc |
| Diamètre inf. int. | 75mm |
| Diamètre inf. ext. | 80mm |
| Diamètre sup. int. | 88mm |
| Diamètre sup. ext. | 93mm |
| Diamètre perforation | 3.0mm |
| Fabriqué en | Polypropylène alimentaire |
| Forme du moule | Rond |
| Hauteur externe | 87mm |
| Hauteur interne | 83mm |
| Poids | 0.06kg |
| Type de foncet | Sans foncet |
| Type de fond | Fond plat |
| Type de moule | Moule traditionnel sans foncet |
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- Moule, Egouttage
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