LES ATELIERS FROMAGERS

Please note: the last shipment of the season before our holiday break will be on December 19 (for orders placed from Saturday, December 13 at noon to Thursday, December 18 at noon). We cannot guarantee delivery before Christmas. Shipping will resume on Monday, January 5, 2026. Local pickup remains available in Côte-des-Neiges by appointment.Thank you for your understanding, and Happy Holidays!

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Faire son fromage en grains maison

Apprendre la fabrication maison du fromage cheddar en grains. Sans rentrer dans les détails, voici les différentes étapes que nous voyons au cours de l'atelier.

Les différentes étapes de fabrication de fromage maison

Comme dans les fromageries, les processus de fabrication de fromage maison seront les mêmes (mais adaptés) dans votre propre cuisine avec le matériel que tout le monde possède comme un chaudron, une passoire, une grosse cuillère, une louche, une écumoire, une cuillère à thé...