Camembert mold no bottom
Ce moule sans fond pour fromage de 250g à 350g est un excellent choix pour mouler et faire égoutter de manière traditionnelle les fromages à pâte molle comme le camembert ou le brie.
Remplissez simplement le moule à l'aide d'une louche (cela peut prendre plusieurs heures) et laissez égoutter en effectuant des retournements réguliers.
Il est préférable d'utiliser un store d'égouttage en complément pour mouler et effectuer les retournements (le moule n'a pas de fond).
Son diamètre de 11cm permet de pouvoir conserver le fromage ensuite emballé dans notre boite à fromage.
Informations complémentaires
| Capacité du moule | 2L de lait environ |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Diamètre inf. int. | 110mm |
| Diamètre sup. int. | 110mm |
| Diamètre perforation | 3.0 mm |
| Fabriqué en | Polypropylène alimentaire |
| Forme du moule | Rond |
| Poids du moule | 100g |
| Type de moule | Moule traditionnel sans fond et sans foncet |
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- allo@ateliersfromagers.com ou 438 476-5181 ou Facebook Messenger
- Categories
- Accessories
- Tags
- Camembert, Brie, Moule sans fond
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