Moule ricotta salata
Moule à fromage pour type ricotta ou ricotta salata. Remplissez simplement le moule de lait caillé et laissez égoutter.
Parfois, il est utile de tapisser le moule de coton à fromage pour favoriser l'égouttage et le pressage.
Informations complémentaires
| Conformité | ACIA & FDA |
|---|---|
| Capacité du moule | 1000 g |
| Couleur | Blanc |
| Diamètre inf. int. | 61 mm |
| Diamètre inf. ext. | 67 mm |
| Diamètre sup. int. | 100 mm |
| Diamètre sup. ext. | 111 mm |
| Diamètre perforation | Perforation rectangulaire |
| Fabriqué en | Polypropylène alimentaire |
| Forme du moule | Tronconique |
| Hauteur externe | 180 mm |
| Hauteur interne | 177 mm |
| Poids | 40g |
| Poids min. du fromage | 200/400 g |
| Type de foncet | Sans foncet |
| Type de fond | Fond plat |
| Type de moule | Moule traditionnel sans foncet |
| Type de perforation | Perforation à l'injection |
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- Categories
- Accessories
- Tags
- Moule, Egouttage, Ricotta Salata
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