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Contrôleur de température

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Contrôleur de température

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Contrôlez facilement la température de votre frigo/cellier d'affinage maison avec ce boitier externe qui se chargera de déclencher votre appareil (frigo/cellier) grâce à sa sonde. Indiquez simplement au boitier la température souhaitée et il se chargera de la maintenir dans votre environnement d'affinage. 


Branchez un frigo/cellier sur le boitier et celui-ci se déclenchera dès que la température intérieure dépassera la valeur que vous aurez définie (12 à 14°C le plus souvent). 
 

◦ Capteur de température avec câble d’environ 2m
◦ Plage de températures : -40℃~100℃/ -40℉~212℉
◦ La température peut être calibrée et enregistrée.
◦ Alarme sonore lorsque la température dépasse la valeur d'alarme haute/basse.
◦ Dimension du boitier : 140x68x33mm (5.5x2.7x1.3")
◦ Dimension de la prise : 85x42x24mm (3.3x1.7x1.0")
◦ Garantie fabricant : 1 an

57.99$
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Catégories
Accessoires
Tags
Affinage maison, Contrôleur, Température, Inkbird

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Faire son camembert maison

Pâte molle à croûte fleurie (duvet blanc sur le pourtour, Penicillium Camemberti), le Camembert (et non camambert) fabriqué à l'origine avec du lait cru de vache tient son nom d'un village de France, Camembert (département de l’Orne en Normandie, peuplé de 190 habitants).

Les différentes étapes de fabrication de fromage maison

Comme dans les fromageries, les processus de fabrication de fromage maison seront les mêmes (mais adaptés) dans votre propre cuisine avec le matériel que tout le monde possède comme un chaudron, une passoire, une grosse cuillère, une louche, une écumoire, une cuillère à thé...

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